麺処 清水「生姜みそ」の衝撃と感動＠南魚沼市六日町

みなさんこんにちは、ラーメン大好き小池です🍥

日本人に愛され、国民食とも言える「ラーメン」🍜

完全非公式キャラ・こめつぶくん

みなさんは昨年、どのくらいラーメンを食べましたか❓

10は、いってますかね❗❓（笑）　私は20くらいなのかなぁ〜…

意外と少ないのか、それとも多い方なのかわかりませんが、

昨年私が出会ったラーメンで1番美味しかったラーメンを

紹介させていただきます📖

2017年ベストオブらーめん🏆

ラーメン店舗数 [ 2017年第一位 山形県 ]http://todo-ran.com/t/kiji/11806

今、日本全国にはラーメン店が約32000軒あります。
電話帳に「ラーメン店」として登録されている数であり、
中華料理屋やファミレスなども含めるとおよそ20万軒になると言われている。

そして新潟県には約1,000軒のラーメン店が存在します。
ラーメン店の店舗数は全国で9番目に多い。
第1位東京都で3,296軒。以下、北海道⇒福岡県⇒神奈川県⇒愛知県と続く。

私にとって衝撃的なラーメンと出会っちゃいました😅

麺処 清水の「生姜みそ」

❌ 私は基本的に味噌ラーメンは食べません。

❌ カップラーメンでも買いません。

“醤油⇒とんこつ⇒塩⇒味噌”の順かな、よく食べる味はだいたい😏

いい意味で期待を裏切った感動のラーメン

南魚沼市 麺処 清水。特製中華そば 950円 チャーシューご飯 100円。皆様、明けましておめでとうございます🎍🎉😉省ぬんの出初麺式(要は麺リフト)は清水さんです😋✨レアチャーの仕様を変更したそうで、食感の跳ね返りと、溢れ出る旨味の質量共に段違いですねぇ😍💕本年も宜しくお願いします(*´∀`)ノ💮 pic.twitter.com/lXMI5yAX4r

— 川・ヮ・川ノ 新潟省ぬん (@CdBSjnPPOLxAPSB) 2018年1月1日

麺処 清水@南魚沼

特製塩煮干そば
生姜みそ

煮干の雑味なきクリアな旨味がじんわり広がる絶品スープ😂しみじみ美味しい😌本家譲りのこの風味は格別ですねー✨新チャーシューも絶品😋味玉も美味‼😋
せっかくなので味噌も😚生姜が巧く効いていて絶妙な塩梅😂
最高の年末〆らーめんでした🍜
😋🍜🙏 pic.twitter.com/0L6pkPD66Y

— ソシオ丸 (@sociomaru01) 2017年12月31日

個人的な麺オブザイヤー2017のNo.1、麺処 清水で麺収め。今回も期待値を軽く超える満足度。普段あまりラーメンを食べない嫁ですら驚くレベルの圧倒的なスープの旨さ。未体験の人には是非味わって欲しい！新作の生姜みそも絶品でした。間違いなく六日町が誇る名店だと思います。 pic.twitter.com/Yc12u6MAx4

— Toshihiko Yamada (@ajishio55) 2017年12月31日

2017年の本〆
来年も良い年になります様に記念して
一杯🍜〆で〆させて頂きました👍
「麺処 清水」生姜みそ🍜 pic.twitter.com/XfR2hQhBya

— ｼﾞｬｯｸﾝ (@ecsCeNCiid4ITr1) 2017年12月30日

麺処 清水@新潟県南魚沼市

生姜みそ
皿ワンタン

こっちに来たらお約束😏
なんとも言えない生姜の効きに風味の良い味噌が相性抜群でめちゃうま✨
フライドオニオン味噌にも良いねー👍
肉感のある皿ワンタンも最高です✨
売り切れだったけどやっぱり味噌にはご飯が欲しい
ご馳走様でした！ pic.twitter.com/3EGLLW0sIH

— river (@river634) 2017年12月30日

そんな私がなぜこのラーメンを注文したのか❓

見ての通り、インスタ映えしてたからです（笑）📷

昨年末、ラーメンマンたちのSNSを賑わしていました🌏

濃厚な味噌スープに強めのショウガが効いた雪国ラーメン

見てください、このシンプルイズベストなラーメンを👀

いつも仕事がとてもキレイだなぁ〜って感じています😍

行くしかないっしょ❗❓🏃💦

何なにぃ〜、店主は東京の調布市で修行されてきた方なんだぁ〜💬

ジンボブログ・神保くん

ちょ、ちょ、ちょ〜い❗その情報オレのブログからパクったろぉ〜❗

むふふっ（笑）

南魚沼六日町【麺処・清水】3種類のラーメンで一番おすすめなのは…

あぁ〜、今日も腹減ってきたぁ〜😂

ありますよ、今回も👍

麺処 清水「生姜みそ」映像レポート

「麺処 清水」店舗情報

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